COOKING LESSONS ALL' ALBERGO LENNO
Impara, cucina e degusta il tuo Menu gourmet. Ogni sabato il nostro chef ti condurra in un percorso didatticogastronomico a tema.
A lezione di cucina con Chef Dario
Dario Sartori, chef con esperienza e charme, vi ospietrà nella sua cucina per trasmettervi , oltre al “Know
HOW” anche la passione necessaria per realizzare,
anche a casa, menu gourmet che sorprenderanno i vostri amici e parenti !
Nelle tre ore di corso Dario vi seguirà durante tre distinte realizzazioni. Al termine del corso , sarete
accompagnati al tavolo, dove potrete gustare il menu realizzato con le vostre stesse mani.
Durata: 3 ore (dalle 09:00 alle 12:00)
Pranzo: Dal termine della lezione, servizio al tavolo con acqua, vino e caffè inclusi
Costo: 60,00 € a persona
LEZIONI DI CUCINA
MENU
2025
PASTA LAGO
- Cannolo farcito con trota salmonata e crema ai piselli
- Maltagliati con ragout di luccioperca e verdure, crumble di pane al lime
- Crostatina con mousse al miele e pistacchio
SAPORI DI MONTAGNA
- Gnocchetti di Polenta, fonduta al Casera e verza
- Medaglioni di cervo con pere cotte al vino rosso, patate nocciola e carciofo gratinato
- Tortino di noci con gelato al fiordilatte
CASTAGNE SUL FUOCO
- Scaloppa di Foie Gras con crema di castagne e pan brioche ai marroni
- Lasagnette di castagna ai funghi porcini e taleggio
- Monte Bianco
ZUCCA E DINTORNI
- Crema di zucca con cubo di cotechino e spuma al gorgonzola
- Ravioli di zucca con scampi all’arancia, crema di burrata
- Tortino di zucca e mandorle con salsa mou
UN MARE DI GUSTO
- Piovra spadellata con passata di pomodorini e olive
- Risottino al plankton con code di gamberi spadellati
- Mandarino dolce con coulis al fico d’india
PRENOTA LA TUA LEZIONE!
Dal 1 ottobre al 20 dicembre ….Scegli la tua data — e il tuo menu …
Invia la tua richiesta … Tutti i giorni disponibili .. Tranne il mercoledi e la domenica…
per un minimo di due e un massimo di 6 persone